A Vaux, l'Auberge de Valie, inaugurée l'an passé, ferme définitivement ses portes


25 avril 2025

C'est un témoignage concret de la difficulté à maintenir du commerce de proximité, malgré une réelle bonne volonté. L’Auberge de Valie à Vaux ferme définitivement ses portes en cette fin de semaine. Sa locataire organise un vide-restaurant pour vendre tout le matériel demain et dimanche sur place.

Cet établissement à deux pas du canal de Berry avait été inauguré officiellement en septembre dernier en présence de nombreux officiels dans des locaux rénovés par la municipalité. Mais après un peu moins d’un an d’activité, sa gérante a décidé de jeter l’éponge.

« Je pars le cœur lourd et l’âme écorchée », nous écrit-elle, déçue de la tournure des événements, avec un chiffre d’affaires pas suffisant au vue des investissements réalisés, et sur fond de quelques désaccords avec la municipalité. La réhabilitation des murs de l’auberge avait coûté près de 300.000 euros à la commune de Vaux.

Photo d'archives.