Viande bio : une convention entre éleveurs, abattoir Puigrenier et l'enseigne Casino


09 mai 2018

Dans le contexte tendu que l’on connaît, réunir, sur un même document, les signatures d’éleveurs, de transformateur et de responsable de la grande distribution, ça n’a rien d’une sinécure

Mais ce n’est pas impossible… la preuve avec la signature de cette charte tripartite autour de la viande bio à Athanor

Trois partenaires : l’enseigne de grande distribution Casino, les abattoirs Puigrenier, et la coopération Union bio qui regroupe 130 éleveurs bio du nord de l’Auvergne et du Limousin

Objectif : construire durablement une filière viande bio, des producteurs, à la distribution dans les grandes surfaces

Jacques Secque est le président d’Union bio, pour les éleveurs locaux, ce type de partenariat est évidemment une belle opportunité

Hervé Puigrenier dirige les abattoirs Puigrenier, et pour son entreprise, ce partenariat est une excellente opportunité

La viande sera distribuée dans une trentaine de magasins de l’enseigne Casino

Le volume global sur lequel porte ce partenariat n’a pas été révélé