Du 26 décembre au 3 janvier, RJFM vous propose de revenir sur les événements marquants de l'actu locale 2019, en compagnie des acteurs de ces événements.
C’était la fin d’un chantier titanesque de plusieurs années : le 12 avril, le château Saint-Jean rouvrait ses portes à Montluçon. Depuis plusieurs années et l’annonce du rachat par Jean-Claude Delion, déjà propriétaire d’hôtels de luxe sur la Côte d’Azur, rarement un projet local n’avait suscité autant d’intérêt et de curiosité.
Restaurant gastronomique avec à sa tête le chef étoilé Olivier Valade, hôtel 5 étoiles, l’établissement était plus que jamais tourné vers le luxe. 8 mois après, "les objectifs sont atteints", dit aujourd'hui, Jean-Claude Delion, le propriétaire. Il annonce la couleur : objectif 2 étoiles au Guide Michelin.