Tous les samedis matin NJ vous propose une recette simple et sympa pour épater vos convives ou à faire avec vos enfants. Retrouvez sur le site internet de votre radio préférée la recette d’NJ...Bon appétit !

  Les doigts de sorcières

Pour préparer Halloween, voici des amuses-bouches originaux qui surprendront les invités et raviront les enfants.

Préparation : 40 mn Cuisson : 25 mn

Pour 4 personnes : • une pâte feuilletée achetée en grande surface • 6 saucisses de Strasbourg • des amandes entières émondées • ketchup

Préparation

• 1 Découper les saucisses de Strasbourg en 3 tronçons égaux.

• 2 Dérouler la pâte feuilletée et y découper des rectangles de la longueur des tronçons de saucisses et d’une largeur équivalente au diamètre des saucisses.

• 3 Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée de manière à laisser dépasser un morceau de chair d’un côté, fermer un peu l’autre bout en pressant la pâte.

• 4 Placer une demi-amande du côté fermé (c’est l’ongle du doigt), puis à l’aide d’un couteau, faire les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme. Mettre à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Pour finir... Laisser refroidir 10 minutes et présenter sur l’assiette avec des tâches de ketchup.

Vous pouvez les préparer à l’avance et les congeler cru. Vous n’aurez plus qu’à les faire cuire sans les décongeler une trentaine de minutes.